暑かったと思ったら
どしゃ降り！！

あら、止んだ♪
と、思ったら今度は落雷を伴うどしゃ降り！

夕方は回復して良い天気だし
目まぐるしくって「なんて日だ！」（笑）

ああ、そんな事よりも、

ブログ更新がすっかり遅くなってしまったので、ここ数日、出荷が多くなって来たお野菜のご案内です。


甘とう美人（甘とうがらし）
果肉の厚さは中程度で柔らかく、青臭みや苦味、クセなどが無く、風味が良い感じです。
甘唐辛子（甘とうがらし）は暖かい環境で育った野菜なので、冷蔵庫の低温化に長時間入れておくと低温障害を起こし傷みやすく、また、カロテンも減ってしまいます。保存する場合は乾燥しないようにビニールやポリ袋に入れて野菜庫に入れておきます。１０度前後で保存するのがベストです。