【かぼちゃ】大学かぼちゃ♪

お客さまから
とっても美味しそうな
かぼちゃレシピいただきました～♡


＜大学カボチャ＞
材料：
ぼっちゃんかぼちゃ、はちみつ、醤油、
油、白ごま


作り方：

ひとくち櫛切りにして

フライドポテト揚げる感じで素揚げします。

ステンレスボウルに
蜂蜜と出汁醤油を入れて
好きな甘さ、しょっぱさに適当にブレンド


ここで
味を決めておかないと後々
加えることが出来ないので注意！

かぼちゃが
ほんのり色づいたら
火が入ったかつまみ食い♪

外が乾いた感じで中がほっこりしていたらO.K！！
フライドポテトみたいになればいいです♪


油切って
熱いうちにタレと絡める
かき混ぜるのではなくて
ボウルを振って絡める感じに～♪
仕上げに白ゴマをふったら
出来上がり！



レシピご提供ありがとうございます！！
今回は
まるみの畑さんの
ぼっちゃん南瓜をお使いいただきました♪


素揚げのつまみ食いで
すでに甘くてホクホク♪
めっちゃ美味しかった～とのご感想

嬉しかったです！

まるみの畑さんのぼっちゃん南瓜他、
たくさんの農家さんから
秋の味覚が入荷しています♪

地場産市場ひだは
毎日８時から４時まで営業中♪

その日、その時
出逢ったお野菜や果物がお買い時♪
是非、おいしい地産地消を
お楽しみくださいね～！！

スタッフ一同お待ちいたしております！

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